Succombez vous aussi aux plus belles recettes de cuisine égyptienne

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Cuisine: cuisine égyptienne

L'Egypte est un pays fascinant aussi bien pour son histoire et sa culture que pour sa gastronomie. Photo par cattan2011

La cuisine égyptienne est le résultat d'un savoureux mélange d’influences méditerranéennes, arabes et orientales, aux parfums puissants et envoûtants. Généreuse et conviviale, elle repose sur de nombreuses spécialités traditionnelles toutes aussi délicieuses les unes que les autres.

Impossible de passer à côté du foul, une sorte de purée à base de fèves brunes. Vos papilles succomberont également au célèbre babaghanous, une délicieuse purée d’aubergine relevée ou encore aux tameyyas ou tamiias, des falafels à la mode égyptienne. Partez vite à la découverte des spécialités égyptiennes les plus fameuses !

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Nouveautés : des recettes de cuisine égyptienne et d'aubergines qui changent !

Aubergine aux amandes

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Une recette légère et healthy extraite du livre les cuisines du monde.

Aubergines aux amandes et graines de sésame

Un peu gay dans les coings

Des aubergines au four avec un garniture croustillante de fruits secs, à manger tièdes ou froides.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

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Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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